Həyatın ilk ilində körpənin pəhrizində tədricən yeni yeməklər görünür. Birincisi, 4, 5-5 aydan verməyə başlayan tərəvəz və meyvə püresi. Lif sayəsində körpə müxtəlif vitaminlər alır və ən əsası ilin ikinci yarısından etibarən çatışmazlıq yaşamağa başladığı mineral duzları alır. Hazırlanması ən asan kartof püresi. Həm dadlı, həm də faydalıdır, çünki bu tərəvəz kalium və C vitamini ilə zəngindir.
Zəruri
- - bir kartof;
- - 200 su;
- - duz, tərəvəz və ya yağ.
Təlimat
Addım 1
Uşağınız üçün kartof püresi hazırlamadan əvvəl ona 3 tərəvəz yeməyi öyrənin: kartof, yerkökü və kələm. Bu, mümkün həzm problemlərindən qaçmağa kömək edəcəkdir, çünki kartof nişasta ilə zəngindir və şişkinlik və kolikaya səbəb ola bilər.
Addım 2
Uşağınız üçün kartof püresi hazırlamaq üçün yalnız yaxşı tərəvəzlərdən istifadə edin: cücərmə, göyərti və digər xarab olma əlamətləri, həmçinin zədələnməmiş və süzülmüş su olmadan emaye qablar.
Addım 3
Yeməkdən əvvəl bir yumru bir neçə hissəyə bölün və 2-3 saat soyuq suda saxlayın. Bu, kartofları mümkün nitratlardan və artıq nişastadan təmizləyəcək və tərəvəz suyu daha da bişirmək üçün istifadə olunmasına imkan verəcəkdir.
Addım 4
Isladılmış kartofları yenidən soyuq su ilə yuyun və 200 ml qaynar suya salın. Tamamən bişənə qədər zəif odda bişirin - yumşaqlıq vəziyyəti. Bitirdikdən sonra onu bulyondan çıxarın və istənilən şəkildə üyütün: qarışdırıcı, çəngəl, plastik ələklə.
Addım 5
Püresi yaxşı püresi etmək üçün üzərinə bir az tərəvəz suyu əlavə edin, qarışdırın, bir neçə qat qatlanmış cuna qoyun və içərisindən bir torbayı bükərək sıxın. Bu üsul, körpənin tək bir parça olmadan maye qidaya ehtiyacı olduqda, tamamlayıcı qidaların tətbiqinin başlanğıcında ən yaxşı şəkildə istifadə olunur.
Addım 6
Qalan tərəvəz şorbasını süzülmüş püreya tökün. Maye bir tutarlılıq üçün kifayət deyilsə, ifadə edilmiş ana südü və ya qarışıq əlavə edin (seyreltilmiş inək südü gələcəkdə istifadə edilə bilər). Yeməyin dadını və qida dəyərini yaxşılaşdırmaq üçün 1 çay qaşığı əlavə edin. seyreltilmiş salin məhlulu və 1 damla təmizlənməmiş bitki və ya yağ. D və E vitamini mənbəyidirlər.
Addım 7
Bir körpə üçün kartof püresi bir hissəsi 200 qr. Lakin ilk dəfə bir körpə üçün yeni bir yemək qeyri-adi olacaq və çox yeməyəcəyi üçün yarısını çox bişirə bilərsiniz. 1-2 çay qaşığı ilə başlamalı və xidmətini hər dəfə eyni miqdarda artırmalısınız. Və uşağın özünü keçməsi üçün onu döş və ya qarışıq ilə əlavə etmək lazımdır.
