Körpələrin pəhrizində ən sadə və ən tez hazırlanan yemək kartof püresidir. C vitamini, kalium və daha 32 mikroelement mənbəyi olduğundan yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Üstəlik, çox südlü isti kartof püresi öskürək zamanı körpələr üçün faydalıdır, bu da əksər hallarda həyatın ilk ilində özünü göstərir.
Vacibdir
- - bir orta ölçülü kartof;
- - süd və ya qaymaq (20 g);
- - 5 q kərə yağı;
- - 5 ml duz.
Təlimat
Addım 1
Körpələr üçün kartof püresi bişirmək adi metoddan fərqlənmir. Bu yeməyin incəliyi yalnız püresi uyğunluğundadır, çünki daha çox maye olmalı və udma ilə problem yaratmamalıdır. Püresi daha da qidalandırmaq üçün süd və yağa əlavə olaraq qaynadılmış yumurta sarısı (1/3 hissə) və ya krem (20 q) əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Körpələr üçün kartof püresi hazırlamaq üçün yalnız yüksək keyfiyyətli kartofdan istifadə edin. Cücərmiş və ya yaşıl kök yumrularını budamayın. Bu cür tərəvəzlərdə zəhərli maddələrin olması, körpənin bədənində yığılmasına gətirib çıxaracaq ki, bu da gələcəkdə özünü hər cür allergiya (qida, dərman və s.) Kimi göstərə bilər.
Addım 3
Kartof püresi hazırlamaq üçün qabın maye tutarlılığı kartof suyu istifadə edilərək hazırlandığı üçün emaye qablar və təmizlənmiş su - şişelenmiş və ya bir filtrenin altından istifadə edin.
Addım 4
Hərtərəfli yuyulur, soyulur və bir dəfə də yuyulur orta ölçülü kartof, bir neçə hissəyə bölün (mümkün qədər çox qida qorumaq üçün çox incə deyil). Üzərinə sadəcə kartofu örtmək üçün bir az su tökün və bişənə qədər orta istidə bişirin.
Addım 5
Sonra plastik bir çəngəllə əzin və ya plastik bir ələkdən silin. Yaranan kütləyə kartof suyu əlavə edin, kərə yağı - 5 q, duz məhlulu (25%) - 5 ml və maye bir tutarlılıq yaratmaq üçün süd və ya qaymaq (20 g) əlavə edin.
Addım 6
7-8 aydan etibarən körpələr üçün kartof püresi üzərinə qaraciyər püresi, mal əti, yumurta sarısı əlavə edin. Bu, yeməyin qida dəyərini daha da artıracaq və daha da dadlı edəcəkdir.
