5-6 aydan etibarən tədricən ana südü və ya uyğunlaşdırılmış süd qarışığına əlavə olaraq, kartof püresi şəklində hazırlanmış tərəvəz qidası körpənin pəhrizinə daxil edilir. 7 aydan sonra uşağa ət püresi təqdim edilə bilər və 10-11 aya qədər incə sufle şəklində balıqları sınaya bilərlər.
Vacibdir
- Alma meyvə püresi üçün:
- - 1 alma.
- Balqabaq və alma püresi üçün:
- - 1 alma;
- - 150 q balqabaq.
- Balqabaq püresi üçün:
- - 250 q balqabaq;
- - 1/4 çay qaşığı. bitki yağı.
- Püresi üçün:
- - 150 q ət;
- - 20 ml süd;
- - 5 q kərə yağı.
- Balıq pudingi üçün:
- - 1 kartof;
- - 100 q dəniz balığı;
- - 1/2 toyuq sarısı;
- - 5 q kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Alma meyvə püresi
Kartof püresi hazırlamaq üçün qüsursuz yalnız yetişmiş, təzə, bütün meyvələri seçin. Hərtərəfli yuyun, təmiz bir parça ilə silin. Almanı soyun, nüvəni və toxumları çıxarın. Sonra incə bir sürtgəcdən keçirin və ya qarışdırıcı ilə doğrayın. Digər meyvələr də eyni şəkildə əzilir. Bir neçə meyvə püresini də qarışdırmaq olar.
Addım 2
Alma ilə balqabaq püresi
Balqabaq parçasını və almanı yuyun. Soyun, toxumları kəsin. Balqabağı parçalara ayırın və az miqdarda qaynadılmış suda, yumşalana qədər qapalı qapaqlı bir qazanda qaynatın. Balqabaq çox yumşaq olmalıdır. Almanı incə bir sürtgəcdən keçirin. Balqabağı bir qarışdırıcı ilə üyüdün və ya bir qaşıqla xatırlayın və alma ilə qarışdırın.
Addım 3
Kabak püresi
Kabağı yuyun, soyun. Tərəvəzləri dərin bir qaba qoyun və soyuq su ilə örtün. 4 saat islatmaq üçün buraxın. Bundan sonra balqabağı kiçik parçalara ayırın, bir az su ilə örtün və tavanı qapaqla örtərək yavaş odda bişirin. Su demək olar ki, tamamilə qaynadılmalı və balqabaq yumşaq olacaqdır. Bir qarışdırıcı ilə püresi. Sonra bitki yağı əlavə edib qarışdırın. Eynilə, kələm, yerkökü, kartof püresi hazırlanır.
Addım 4
Ət püresi
Əti soyuq suda xüsusilə yaxşıca yuyun. Püresi üçün damarlar, filmlər və yağdan azad olan parçaları seçin. Dovşan əti, hinduşka ilə tamamlayıcı qidaları təqdim etməyə başlayın və sonra körpəyə donuz əti, mal əti təklif edin. Əti kublar şəklində doğrayın və bişənə qədər qaynadın. Sonra qaynadılmış əti 2-3 dəfə ət dəyirmanından keçirin. Nəticədə doğranmış ətə bir az süd, kərə yağı əlavə edin və kütləni çalın.
Addım 5
Balıq pudingi üçün
Kartofu yuyun, qabıqlarını kəsin və təxminən 4 saat soyuq suda saxlayın. Kartofları yumşalana qədər qaynadın və sonra qaşıqla kartof püresi içərisində əzin və ya əzin, qalan hissələr qalmasın. Kartof püresi çox qalındırsa, bir az süd əlavə edin.
Addım 6
Balıqları soyun, yaxşıca yuyun və qaynadın. Bütün sümükləri çıxarın. Qaynadılmış balıq filetosunu əzin və kartof püresi, ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Mikserdən istifadə edərək yumurtanın yarısını qalın bir köpük halına gətirin. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın, kartof-balıq kütləsini qoyun, bir yumurta ilə doldurun. Yeməkləri qapaqla örtün və yarım saat su banyosuna qoyun.
