Tərəvəzlərin uşağın pəhrizinə təxminən 3-4 ayda ilk tamamlayıcı qida olaraq daxil edilməsi tövsiyə olunur (pediatr dəqiq dövrü göstərəcəkdir). Bu balqabaq, şalgam, balqabaq və ya kartof püresi ola bilər. Sıranı ilk tamamlayıcı qidalar, xüsusən də satın alınan qidalar kimi alan körpələr çox vaxt şirin qalın kütləyə çox alışır və sonra istəksiz meyvə və tərəvəz yeyirlər.
Zəruri
- - tərəvəzlər;
- - şirəsi;
- - bitki yağı;
- - süd;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
İlk tamamlayıcı qida kimi tərəvəz püresi, vaxtından əvvəl doğulmuş uşaqlar və diatez və raxit xəstələri üçün xüsusilə vacibdir. Gündəlik yemlərdən birindən əvvəl tərəvəz püresi ilə başlayın, başlamaq üçün yalnız bir neçə çay qaşığı təklif edin. Ertəsi gün onsuz da 4-5 çay qaşığı verə bilərsiniz - və s. Tədricən, 7-10 gündə ilk tamamlayıcı qida normaya gətirilə bilər - 100-150 q. Tək tərəvəz püresindən sonra uşağa bir az suyu verilə bilər.
Addım 2
Uşaq həkimləri tərəvəzləri aşağıdakı ardıcıllıqla təqdim etməyi məsləhət görürlər: gül kələmi, yerkökü, balqabaq, balqabaq, şalğam, kartof, ağ kələm, çuğundur və yaşıl noxud.
Addım 3
Qırıntı bir tərəvəzdən kartof pürrəməsinə alışdıqda, 2-3 tərəvəzdən qab hazırlamağa başlamağa dəyər, daha məqsədəuyğundur, çünki qarışıq püresi tam bir qida maddəsi ehtiva edir. Xatırladaq ki, kartof yeməyin həcminin yarısından çoxunu təşkil etməməlidir, çünki tərkibində çox nişasta və çox az kalsium var. Eyni zamanda, kartof püresi hazırlamadan əvvəl kartofu islatmaq daha yaxşıdır.
Addım 4
Bir az sonra tərəvəz püresi üzərinə yumurta sarısı və kıyılmış ət əlavə etməyə başlaya bilərsiniz.
Addım 5
Evdə kartof püresi hazırlamaq asandır. Nümunə olaraq yerkökü püresi götürün. 100 qr yemək almaq üçün 100 q yerkökü, 25 ml süd, bir çay qaşığı bitki yağı və bir çimdik duza ehtiyacınız olacaq. Yerkökü bir fırça ilə yuyun, qabığını soyun, parçalara ayırın, üzərinə qaynar su tökün və suyun tamamilə qaynana qədər möhkəm qapalı bir qapağın altında qaynadın. İsti yerkökü grated və üzərinə süd və duz əlavə edilərək qızdırılmalıdır. Nəticədə qarışıq 2-3 dəqiqə bişirilməlidir. Bitmiş pürəyə bitki yağı əlavə etmək tövsiyə olunur.
