Hal-hazırda, ana südü ilə qidalanan bir körpəni hər hansı bir maye ilə (kompotlar, su, şirələr) əlavə etməyin zəruriliyi barədə bir çox müzakirə var. ÜST bunu yalnız yaz aylarında həddindən artıq istilər zamanı etməyi tövsiyə edir, çünki normal şəraitdə uşağın ana südündən qəbul etdiyi kifayət qədər maye var və onu hər şeydən daha yaxşı qəbul edir. Bəzi pediatrlar hələ də südü qida hesab edirlər və uşaqlara su və ya evdə hazırlanan kompotlar verməyi məsləhət görürlər.
Təlimat
Addım 1
Körpələr üçün kompot bişirmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı quru meyvələrdən - quru ərik və quru ərikdən istifadə etməkdir. Üzüm də götürə bilərsiniz, lakin üzüm kimi bağırsaqlara mənfi təsir göstərə bilər, bu məhsulu diqqətlə istifadə edin.
Addım 2
Qurudulmuş meyvələrin tərkibində kifayət qədər təbii şəkər var, buna görə kiçik bir uşaq üçün kompot etmək üçün kristal şəkər əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Kompot bişirməsəniz, qurudulmuş meyvələrin üstünə qaynar su töksəniz içkinizdəki vitaminlərin çoxu qorunub saxlanacaq? və bir neçə saat ərzində dəmlənəcəkdir.
Addım 3
Kompot bişirərkən quru meyvələri (və ya meyvələri, giləmeyvələri) qaynar suya qoymalısınız, buna görə də daha çox vitamin saxlayırsınız. Kompotu odda uzun müddət saxlamaq lazım deyil, 5-10 dəqiqə kifayətdir. Eyni zamanda, kompot qaynar suda adi infuziya ilə müqayisədə daha çox vitamin itirir, lakin meyvə mayeye daha çox şəkər və dad verir, buna görə də qaynadılmış kompot daha doymuş olur.
Addım 4
Orta hesabla 200 qram meyvə və ya giləmeyvə 1 litr su tələb edir. Bununla birlikdə, nisbətlər fərqli meyvələrin seçilməsindən təsirlənir, çünki tərkibində müxtəlif miqdarda şəkər var və kompot, məsələn, çox turş və konsentrə ola bilər. Qurudulmuş meyvələr təxminən 2 dəfə az alınmalıdır.
