Bir ildən sonra uşağın qidalanması tədricən bir yetkinin pəhrizinə yaxınlaşır. Bununla birlikdə, yeni menyuya keçid yumşaq olmalıdır, eyni zamanda uşaqların yeməklərinin qida dəyəri azalmamalıdır.
Optimal pəhriz
Bütün əhəmiyyətli qidalar tədricən bir yaşlı bir uşağın pəhrizinə daxil edilməli və gündəlik və qidalanma rejimi qurulmalıdır. Bu yaşda körpəni gündə 4-5 dəfə qidalandırmaq lazımdır (gecə əmizdirməsini nəzərə almadan). Səhər səhər saat 7-9-da körpəyə səhər yeməyi, saat 13-14-də - nahar, yuxudan sonra - günortadan sonra qəlyanaltı və 18-19-da - axşam yeməyi təklif olunur. Gecələr uşağa südlü qatıq təqdim edə və ya döş verə bilərsiniz.
Bütün gündəlik qidalanmalardan alınan kalori sayı baxımından ən həcmli nahar olmalıdır. Nahar zamanı körpəyə yetkin bir masanın qaydalarına uyğun olaraq bir neçə yemək təklif olunur. Bununla birlikdə, bir çox valideyn, uşağın yalnız bir yeməyi, məsələn, şorba və ya ikincisini yediyini və eyni zamanda yeməyə davam etməyi rədd etdiyindən şikayətlənir. Buradakı problem, valideynlərin uşağa təklif olunan hissələrə hörmət etməməsidir. Çox vaxt körpənin naharı nəhəng 200 ml şorbadan ibarətdir, bundan sonra artıq yemək istəmir - doyur. Buna görə qabların həcmini dəqiq saxlamaq çox vacibdir.
Yetkin bir masaya keçid düzgün bəslənmə prinsiplərini nəzərdə tutur. Körpənizə daha çox meyvə və tərəvəz verin, amma hələlik ədvalı və çox duzlu qidaları unutun.
Haradan başlamaq lazımdır
Yeməyinizə salatla başlamaq daha yaxşıdır. Bu təzə kələm salatı, vinaigrette, rendelenmiş yerkökü və s. Bununla birlikdə, porsiyanın ölçüsü bir neçə çay qaşığı olan 30 g-dən çox olmamalıdır. Axı belə bir qəlyanaltığın işi iştahanı artırmaq və qidanın daha yaxşı mənimsənilməsi üçün mədə suyunun ifraz olunmasına başlamaqdır.
Sonra şorba təklif edə bilərsiniz: tərəvəz, borscht, kələm şorbası, toyuq bulyonunda əriştə, balıq və ya süd. Şorbanın bir hissəsinin həcmi 50 ml-dən çox olmamalıdır. Bir tikə çörək və ya bir kravat təklif edin. Bir uşaq bu ləzzətləri əsas yeməklərdən üstün tutursa, ən yaxşısı şirniyyat kimi əsas yeməkdən sonra verməkdir.
Şorbanı əsas yemək izləməlidir. Bu kotlet (hinduşka, dana, mal əti), küftə, köftə, buxarlanmış və ya tərəvəz ilə bişmiş ola bilər. Balıq yeməyi - bişmiş qızıl balıq, bişmiş cod və ya dəridən hazırlanmış fileto, buxarlanmış balıq kotletləri. Bir balıq və ya ət yeməyinin həcmi 50 q-dan çox olmamalıdır.
İncə doğranmış və ya qarışdırıcı ilə əzilmiş buxarda hazırlanmış tərəvəzlər (kabaq, gül kələm, brokkoli) yan yemək üçün idealdır. Səhər yeməyində tərəvəz və ya südlü yeməklər olsaydı, qarğıdalı və ya düyüdən bir qarnir yeməyi təklif edə bilərsiniz. Bir dilim kərə yağı və ya makaron ilə kartof püresi də uyğundur. Yan yeməyin ümumi həcmi 70 qr-dan çox olmamalıdır, bir kotlet və ya balıq ilə birlikdə 120 q ikinci yemək kiçik bir hissədir və bir yaşlı uşağın onu yeməsi tamamilə mümkündür.
Bir yaşlı uşağın pəhrizindəki kartof həftədə 2-3 dəfədən çox olmamalıdır.
Son yemək
Bir içki ilə bitirmək olar. Meyvə suları, jele, meyvə içkiləri, itburnu infuziyası ola bilər. Həcmdə dəqiq bir məhdudiyyət yoxdur - uşağın nə qədər içdiyini, yəni bu qədər ehtiyac duyduğu deməkdir. Ümumiyyətlə, maye üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Yalnız xəbərdarlıq: şirələrlə qarışdırılmamaq daha yaxşıdır, özləri çox kaloridir və iştahı kəsə bilər, bu da uşağın tox olmasına səbəb olur. Nəticədə, bir il yarımdan kiçik bir uşaq üçün ümumi qida miqdarı 1000-1200 q (maye olmadan) olmalıdır. Eyni zamanda, nahar 200 q, razılaşacağınız bir az və bir yaşlı bir körpə yeyə bilər.
