Bir nöqtədə, hər hansı bir ana, uşağın pəhrizinə keyfiyyətcə yeni məhsullar gətirməyin zəruriliyi ilə qarşılaşır. Əvvəllər həkimlərin tövsiyələri sarısı və alma suyunun erkən tətbiqi ilə azalmışdısa, indi tövsiyələri tamamilə əksinədir.
Tamamlayıcı qidaların tətbiqi üçün müəyyən qaydalar var - uşağın pəhrizində keyfiyyətcə yeni bir qida. Tamamlayıcı qidaların təqdim edilməsinin bir neçə yolu var, pediatrik tamamlayıcı qidalar var (pürəyə bənzər qida tədricən uşağa təqdim olunur), pedaqoji tamamlayıcı qidalar var (uşaq ümumi bir yetkin süfrədən yeməkləri hissə-hissə alır). Uşaq tamamlayıcı qidaların tətbiqi barədə danışacağıq.
Bir uşağın pəhrizinə yeni məhsullar tətbiq etməyə başlamaq üçün bir qərar vermək üçün bir neçə göstəriciyə rəhbərlik etmək lazımdır.
1. Uşağın yaşı 4, 5 ilə 6 ay arasındadır (uşaq ana südü ilə qidalanırsa, 5, 5 aydan tez olmamalıdır).
2. Uşaq müstəqil və ya yüksək kresloda dayaqla oturmağı bacarmalıdır.
3. Uşaq qaşıqdan yemək götürməyi bilir.
4. Körpə dil ilə ağzından parçaları itələmək üçün qoruyucu refleksini itirdi.
5. Uşaq sağlamdır.
6. Tamamlayıcı qidaların tətbiqi zamanı profilaktik peyvəndlər aparılmamalıdır.
7. Tamamlayıcı qidalar səhərlər təqdim olunur.
8. Emzirmədən və ya qarışıqdan bəslənmədən əvvəl körpəyə tamamlayıcı qidalar təklif olunur.
Bir uşağın yeni qidası üçün bəzi tələblər də var:
1. Yemək homojen və püresi olmalıdır.
2. Yalnız bir məhsul (mono qida) ehtiva edir.
3. Tamamlayıcı qidalar isti olmalıdır.
4. Təzə bişmiş və ya təzə açılmış (bankadan qidadırsa).
5. Körpə üçün qidada duz, şəkər, ədviyyat, nişasta, qida qatqıları və üstəlik dad və boyalar olmamalıdır.
Çocuğunuza hansı yeməyi verəcəyini seçmək, özünüz bişirmək və ya hazır yemək almaq sizə aiddir. Körpəniz üçün qida hazırladığınız məhsulların keyfiyyətinə əminsinizsə, özünüzü tamamlayıcı qidalar hazırlaya bilərsiniz. Bir supermarketdə və ya bazarda sizə məlum olmayan insanlardan tamamlayıcı qidalar alırsınızsa, uşaq qida sənayesinə etibar etmək daha yaxşıdır, çünki bu məhsullar övladınızla masaya oturmadan əvvəl bir sıra tədqiqatlar keçir.
İlk tamamlayıcı qidalar üçün pediatrlar artıq tərəvəz püresi və ya sıyıq istifadə etməyi məsləhət görürlər. Üstəlik, dənli bitkilər yalnız uşaq bədən çəkisini artırmadığı zaman seçilir. Bütün digər hallarda uşağı tərəvəz püresi ilə qidalandırmağa başlamaq daha yaxşıdır. Körpənizi hansı tərəvəzlərlə yeməyə başlayacağını seçə bilərsiniz. Bu gül kələm, brokoli və ya balqabaq ola bilər. Bitki püresi tətbiqinə tədricən yarım çay qaşığı ilə başlamaq lazımdır, gündəlik həcmi tədricən 100-150 ml-ə çatdırın. Bunun üçün təxminən iki həftə vaxt lazımdır. Bu müddətdən sonra uşağınıza yeni bir ləzzət təklif edin. Beləliklə, körpənizə gül kələmini bəsləsəniz, məsələn brokoli verə bilərsiniz. Bir həftədən sonra uşağınıza bir balqabaq təklif edin. Bitki mənşəli qidaları təqdim etmək sizə təxminən bir ay vaxt aparacaq.
İndi sıyıqdan istifadə edə bilərsiniz. Sıyığı özünüz bişirə bilərsiniz və ya uşaq qidası üçün hazır taxıl məhsulları ala bilərsiniz. Onlar yaxşıdır, çünki ümumiyyətlə vitaminlər, minerallar və hətta probiyotiklərlə zənginləşdirilir. Çox tez bişirirlər və dadları yaxşıdır. Unutmayın ki, bütün dənli və dənli bitkilər sıyıq araşdırmaq üçün uyğun deyil. Uşağa südsuz qlutensiz dənli bitkilər təklif oluna bilər: qarabaşaq yarması, düyü, qarğıdalı. Həftədə bir yeni ləzzət. Bunlarda uşağın sınadığı maddələrdən başqa maddələr olmamalıdır. Üzərində alma və ərik olan qarabaşaq yarması olduğu nə qədər gözəl yazılsa da. Uşaq hələ bu ləzzətləri tanımadığı üçün onlarla sıyıqlarla tanışlığa başlamamaq yaxşıdır. Allergik reaksiya və ya dözümsüzlük halında, bu məhsulların hər ikisi uşağın pəhrizindən çıxarılmalıdır. Sıyığı sınamaq üçün üç həftə daha vaxt lazımdır.
Sıyıqdan sonra uşağı tərəvəz püresi əlavə edilə bilən ətlə tanış edə bilərsiniz. Ət ehtiyacları sadədir: yağsız, homojen bir maddə. Özünüz bişirə bilərsiniz, uşaqlar üçün konservləşdirilmiş qida ala bilərsiniz. Kavanozdakı kompozisiyanı diqqətlə oxuyun və raf ömrünü təxmin edin. Konservləşdirilmiş ətdə ətdən başqa bir şey olmamalıdır. Çocuğunuza hinduşka, mal əti, quzu, yağsız donuz əti təklif edə bilərsiniz; allergiyaya meylli həssas uşaqlar üçün at əti və ya bir dovşan ən yaxşı seçim olacaqdır. Qaydaya sadiq qalın - həftədə bir yeni ləzzət!
Uşaq ətlə tanış olduqdan sonra ona kəsmik, sonra isə hipoalerjenik meyvələrdən - alma, armud və ya gavalı meyvə püresi təklif edə bilərsiniz. Şirələr uşağın pəhrizinə ömrünün 10 ayından əvvəl daxil edilir; istifadə etməzdən əvvəl içməli su ilə seyreltmək məsləhətdir. 10-11 aya qədər uşağa kefir və ya qatıq təqdim edilə bilər. Eyni yaşda, hissə-hissə yeməyə alışmağa başlaya bilərsiniz. Məsələn, tərəvəzləri bişirin və çəngəllə əzin, ətdən küftə hazırlayın və onları da əzin. Tərəvəz şorbasına toyuq sarısı (ən çox ½ ədəd) və ya bildirçin yumurtası əlavə edə bilərsiniz. Uşağın pəhrizindəki balıqlar (cod, çavdar), həftədə bir və ya iki dəfə ət yemək əvəzinə bir ilə yaxın və ya bir ildən sonra gətirilir.
Beləliklə, həyatın ilk ilinin sonunda uşağın pəhrizi belə görünəcəkdir. Səhər yeməyi - sıyıq 150-200 q, meyvə püresi 30-50 q, şirəsi (meyvə içkisi, kompot) 30 ml. Nahar - tərəvəz suyu 150-170 qr olan tərəvəz şorbası, köftə 50 q, çay və ya kompot 30 qr. Qəlyanaltı - kəsmik 50 q, meyvə püresi 50-100 q, peçenye və ya kraker 10 qr. Yemək - kefir və ya qatıq 170- 200 g) Səhər və axşam əmizdirmə, uşağın istəyi və gündüz yuxusu üçün ana südü qorunur. Uşaq süni şəkildə qidalanırsa, qarışıq səhər 6-da və yatmadan əvvəl.
Nuş olsun!
