Bir çox uşaq müəyyən qidaları yeməyi çox sevmir. Zucchini tez-tez bu kateqoriyaya aiddir. Dadsız təzə kütlə hər yerə bulaşmağa çalışır. Körpənin dadlı olması üçün necə bişirilir?
Vacibdir
- - balqabaq,
- - yerkökü,
- - pomidor,
- - soğan,
- - kələm,
- - xiyar,
- - çuğundur,
- - göyərti,
- - kartof,
- - bitki yağı,
- - duz,
- - süd və ya qarışıq.
Təlimat
Addım 1
Tərəvəz iliyi püresini (stew) buxarlamaq üçün təzə və ya dondurulmuş ilikdən istifadə edin. Hərtərəfli yuyun və soyun. İçəri çıxarın və kiçik parçalara ayırın. Yalnız bir dəfə bütün bir zucchini bişməyin, çox çox çıxacaq və püresi tez bir zamanda pisləşəcəkdir. Kabağı ikiqat qazana tökün və orada bir az tərəvəz əlavə edin: sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, soğan, pomidor, xiyar, kələm (düz, gül kələm və ya brokkoli), çuğundur, göyərti və kartof (əvvəlcədən bişirin). Tenderə qədər bişirin (8-10 dəqiqə). Nəticədə kütləni bir qarışdırıcıda boşaltın və üyütün. Bir qarışdırıcı yoxdursa, hazır zucchini bir sürtgəcdən keçirə bilər və ya hamar olana qədər çəngəl ilə üyüdə bilərsiniz. Bir damla zeytun yağı, bitki yağı və ya kərə yağı, minimum çimdik duzu və biraz ana südü və ya qarışıq əlavə edin (hamısı isteğe bağlıdır). Yaxşı qarışdır.
Addım 2
Uşaq bir yaşdan yuxarıdırsa və ailənizdə ət yeyirsə, püresi içinə bir az əlavə edə bilərsiniz. Ət əvvəlcədən qaynadılmalı, toyuqdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Tam tərəvəzlər hər cür qarışıqda təhlükəsiz şəkildə qoyula bilər, hamısı dadına və istəyinə görə.
Addım 3
Kabak, qaynadılmış və ya mikrodalğalı sobada bişirə bilərsiniz (7-10 dəqiqə), lakin həzm sistemi üçün daha təhlükəsiz olduğundan yuxarıdakı reseptdən istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Xüsusilə körpəniz yalnız bir neçə aylıqdırsa və siz onu yeməyə yeni başlayırsınızsa. Hər iki halda da gözəl, sağlam tərəvəz püresi balacanız üçün yaxşı qida olacaqdır.
