Çox vaxt bir uşaq inadkarlıqla hər gün valideynlərindən eyni qidanı istəyir, sadəcə onu bəyəndiyinə görə. Uşaqların zövqləri tədricən formalaşır və pediatrlar sevimli uşağına uşaqlıqdan sağlam vərdişlər aşılayaraq fərqli qida məhsullarına alışmağı məsləhət görürlər.
Karabuğdayın bir çox üstünlükləri var, bu səbəbdən də aşpazlar, qidalanma mütəxəssisləri və yalnız yeməkdən zövq alan insanlar tərəfindən çox sevilir. Zaman zaman qarabaşaq yarması sıyığının hər gün yeməyin tövsiyə olunmadığını eşidirsiniz. Valideynlər tez-tez övladları qarabaşaq yarmasını məmnuniyyətlə yeyən və daim bişirməyi xahiş edən bu sualı düşünürlər.
Karabuğday sıyığının faydalı xüsusiyyətləri
Karabuğday insanlar üçün ən təhlükəsiz pəhriz qidalarından biridir. Qlütensizdir, allergik deyil və qan şəkərini salma qabiliyyətinə malikdir.
Karabuğday yaxşı həzm olunur, bədənin demək olar ki, tamamilə udulur və tərkibində çox yüksək miqdarda protein var. Qarğıdalı sıyığı qida dəyəri baxımından demək olar ki, ətə bərabərdir.
Karabuğdayın tərkibində bir sıra qida maddələri var: dəmir, fosfor, maqnezium və kalium, həmçinin B vitaminləri. Bu sıyığın faydalı xüsusiyyətləri az yağ tərkiblidir.
Bu səbəblərdən qarğıdalı sıyığı bütün kilolu insanlar üçün tövsiyə olunur. Ancaq həkimlər nə böyüklərə, nə də uşaqlara yalnız qarabaşaq yarması sıyığından ibarət olan mono-pəhrizlə məşğul olmağı məsləhət görmürlər.
Bir uşağın bədəni müxtəlifliyə ehtiyac duyur
Uşaq qidasının əsas xüsusiyyəti çeşidlidir. Körpəyə yalnız pəhrizinə taxıl üçün müxtəlif dənli bitkilər daxil etməklə tam hüquqlu bir qidalanma təmin etmək mümkündür. Yalnız qarabaşaq yarması sıyığı uşağın bədənini ehtiyac duyduğu hər şeylə təmin edə bilməyəcəkdir.
Bundan əlavə, qarabaşaq yarması suyu udur və çox miqdarda körpədə nəcisdə çətinlik yarada bilər, şişkinliyə və qaz əmələ gəlməsinin artmasına səbəb ola bilər. Çocuğunuz qarabaşaq yarması sıyığını sevirsə, sağlamlığına görə yeməyinə icazə verin, lakin həftədə 2-3 dəfə çox olmasın.
Karabuğdayın yeməkdə daha tez-tez istifadəsi çox zərər gətirməyəcək, ancaq hər hansı bir sıyıq yemək vərdişindən daha çox fayda əldə edəcəkdir. Tədricən uşağınıza fərqli qidalara öyrədin, onda düzgün qidalanma prinsiplərini formalaşdırın.
Müxtəlif bir pəhrizə alışmış bir uşaq daha az şıltaq və daha dözümlü olacaq, həyata uyğunlaşmaq və sağlamlığı qorumaq üçün daha çox şans qazanacaqdır.
