İrmik sıyığı uşaqlıqdan çoxlarına tanışdır. Və hələ də yaxşı əhval-ruhiyyə qeydləri əlavə edərək düzgün hazırlasanız, sürpriz və övladınızın təbəssümü şəklində əvəzsiz bir hədiyyə əldə edə bilərsiniz. Belə bir səhər yeməyi uşağın doymasını daha uzun saxlamağa və günün ilk yarısında güc verməyə kömək edəcəkdir.
Zəruri
- - 250 ml tutumlu metal boşqab (və ya ən kiçik qazan)
- - 1 osh qaşığı. l. irmik
- - 1 çay qaşığı. Sahara
- - bir çimdik duz
- - 200 ml süd% 2,5 yağ
- - 50 ml su
- - 3 qara qarağat giləmeyvəsi
- - 1 osh qaşığı. l. moruq mürəbbəsi
- - 1 osh qaşığı. l. kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Bir qaba süd və su tökün. Südün qaçmaması üçün su lazımdır. Alovu maksimuma qoyun. İrmik bişirmək davamlı olmağı tələb edir, buna görə heç yerə getməyin. Pişirmə prosesinin özü 10-15 dəqiqə çəkəcəkdir. Əvvəlcədən daha böyük bir qab hazırlayın, mətbəxə qoyun və buzlu su ilə doldurun. İçərisində püresi bişdikdən sonra soyuyacaq.
Addım 2
Südün yaxşı isinməsini gözləyin. Bir qaynağa gətirmək lazım deyil. Atəşi orta səviyyəyə gətirin və duz ilə tadın. Qarışdırarkən bir qaşıq irmik və bir çay qaşığı şəkər əlavə edin. Sıyıq istədiyiniz qatılıqda olana qədər yavaşca qarışdırmağa davam edin. Diqqət yetirin ki, irmik istidən çıxarıldıqdan sonra da qalınlaşmağa meyllidir.
Addım 3
Qızartma qarşısını almaq üçün çay dəsmalından və ya əlcəkdən istifadə edərək, bir boşqab sıyıq götürün və soyuq su qabına qoyun. Sıyıq qarışdırarkən bir xörək qaşığı yağ əlavə edin. Soyuq suda bir boşqab sıyıq 5-7 dəqiqə saxlanılmalıdır ki, temperatur yemək üçün rahat olsun.
Addım 4
Uşaqlar oyunun elementlərini sevirlər, buna görə sonunda sıyıqları giləmeyvə və cem ilə şirin bir üz şəklində bəzəyin. Giləmeyvələrdən göz və burun düzəldin və mürəbbə ilə bir təbəssüm çəkin. Qara qarağatla yanaşı, tünd rəngli hər hansı bir giləmeyvə və moruq mürəbbəsi əvəzinə hər hansı bir qırmızı mürəbbə istifadə edə bilərsiniz. Ağ çörək sendviçlərini sıyıqda kəsmik pendir ilə verin. Bitki çayı bişirin və uşağınızı səhər yeməyinə dəvət edin.
Addım 5
Sobanın yanında durmaq istəmirsinizsə, yavaş bir ocaqda irmik bişirin. Yarım ölçmə fincan irmik, bir çay qaşığı şəkər və bir çimdik duzu çox bişirmə qabına tökün. Beş ölçmə stəkanı süd tökün, bir kaşığı kərə yağı əlavə edin və Süd Sıyıq rejimini işə salın. Bu proqramın icra müddəti 30 dəqiqədir.
Addım 6
Süd yoxsa çaxnaşma. Bu tərkib hissəsi üçün səhər tezdən mağazaya qaçmaq lazım deyil. Bir xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd və ya 250 ml suda seyreltilmiş üç xörək qaşığı süd tozu südü əvəz edə bilər. Qatılaşdırılmış süd vəziyyətində şəkər əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur.
Addım 7
Uşağınızı irmik hazırlamaqda iştirak edin. Üzərinə xalat qoyun və sadə addımları atmasına icazə verin. Məsələn, içindəki sıyığı soyutmaq üçün soyuq su tökün və ya giləmeyvələri yuyun. Manna yarmasının mədə üçün faydaları haqqında uşağınıza danışın. Ayrıca manna yarmasının yalnız qaynadılmadığını, boyana biləcəyini də göstərə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir az manna yarpağı parlaq bir rəngdə düz bir plastik boşqaba tökün. Uşağa barmaqları ilə rəsm çəkdirin. Beləliklə, körpənin gözəl motor bacarıqlarını inkişaf etdirəcək və irmik marağını artıracaqsınız.
