3 ilə 5 yaş arası uşaqlar "yetkin" qidaları istehlak etmək qabiliyyətinə malikdirlər. Buna görə də, valideynlər körpənin pəhrizini təşkil edən qidaların faydalı və təhlükəsiz olub olmadığını düşünürlər. Bu yaşda uşaqlar üçün bəzi qidalanma məhdudiyyətləri var. Həm də uşağın normal böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan qidalanma standartlarını təyin etdi.
3-5 yaş qrupundakı bir uşağın böyüyən bədəni üçün zülalların, yağların və karbohidratların balanslı alınması lazımdır. Tələb olunan normadan - 65 q protein, təxminən 2/3 hissəsi heyvan mənşəli olmalıdır. Bu, asanlıqla həzm olunan ət (dana, mal əti, toyuq) və süd məhsulları yeyərək əldə edilir. Bir məktəbəqədər uşağın gündəlik dərəcəsinə təxminən yarım litr süd və digər süd məhsulları (kefir, asidofil, kəsmik) lazımdır. Zülallara əlavə olaraq kalsium, fosfor, maqnezium və digər zəruri mikroelementlər süd məhsulları ilə uşağın pəhrizinə daxil ediləcəkdir.
Böyüyən bədən müxtəlif taxıl, baklagiller və təzə tərəvəzlərdən tərəvəz zülalları almalıdır. Bu yaşda, uşaq qırıntılı sıyıq ət və ya balıq üçün yan yemək kimi müstəqil bir yemək şəklində istifadə etməkdən xoşbəxtdir. Taxıllara az miqdarda kərə yağı əlavə etməlisiniz. 3 ilə 5 yaş arası bir uşaq üçün lazım olan ümumi yağ miqdarı 65 qr-dan çox olmamalıdır, bunun ən azı 15% -i bitki mənşəlidir. Bu yaşda həddindən artıq yağlı qidalar, xüsusilə də gecə istehlak edildikdə, zəif sorulur.
Karbohidratlar yağların və zülalların assimilyasiyasına kömək edir, bu yaşdakı uşaqlara olan ehtiyacları 270 qr. Körpəniz üçün bir menyu tərtib edərkən unutmayın ki, karbohidratlar yalnız meyvələrdə deyil, tərəvəz və dənli bitkilərdə də var. Şokolad və kakao kimi məhsullar allergiya olmadığı üçün zərərli deyil, lakin həddindən artıq istehlakdan çəkinmək lazımdır. Kakao lobya törəmələri sinir sistemini stimullaşdırır və uşağınız hiperaktiv uşaqlar kateqoriyasına aiddirsə, onları pəhrizdən tamamilə kənarlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Yaxşı həzm üçün bu yaşda bir uşağa təzə meyvə, tərəvəz və otlardan salatlar öyrədilməlidir. Qaynadılmış və qızardılmış bitki qidaları da dietə daxil edilməlidir. Məsələn, kabak pancake, tərəvəz güveç, doldurulmuş bibər, bişmiş balqabaq və s. Tərəvəz lifi normal bağırsaq hərəkətliliyini və qəbizliyin qarşısını alır.
Bir uşaq üçün yemək hazırlayarkən, dadını yaxşılaşdırmaq üçün ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin üstünlüklərə də diqqət yetirilməlidir. Uşaqların hamısı sarımsaq, zəncəfil və ya bibərdən zövq almır. Müxtəlif uşaq menyusu üçün bəzən uşağınıza konservləşdirilmiş ət və ya balıq, turşu və hisə verilmiş qidalar verə bilərsiniz. Ancaq onlarla əlləşməyin.
Bu yaşda dörd günlük bir pəhriz optimal sayılır, çünki qida təxminən 4 saat ərzində mədədə həzm olunur. Ümumi gündəlik qida qəbulu 3 yaşındakı uşaq üçün 1500 qramdan 5 yaşlı uşaq üçün 1800 q-a qədərdir. Bu ortalama və bəzi uşaqların az və ya çox qidaya ehtiyacı ola bilər. Bununla birlikdə, uşağı çox qidalandırmaq buna dəyər deyil, artıq qida həzm problemləri və artıq çəki ilə doludur.
Uşağın menyusu nə qədər müxtəlifdirsə, o qədər çox qida alacaq. Əlbətdə ki, yeməyi təqdim edərkən gözəl dizaynına diqqət yetirməlisiniz. Məsələn, ət üçün qarnir kimi parlaq tərəvəzlərin birləşməsi, meyvə parçaları ilə sıyıq və ya güveçdəki mürəbbədən gülən üz - xidmətdəki bu "toxunuşlar", sağlam qırıntıları da faydalı qida ilə bəsləməyə kömək edəcəkdir.
