Valideynlər həmişə uşaqlarını sağlam qida ilə qidalandırmağı bacarmırlar, xüsusən bu tərəvəzlərə aiddir. Bir uşaq xoşbəxtliklə hər iki yanağından gül kələmini yeyəcək, digəri isə əksinə bu yeməyi rədd edəcəkdir. Bir çox analar hər dəfə uşağını tamamilə qane edəcək yeni və maraqlı reseptlər hazırlamalı olur.
Təlimat
Addım 1
Qaynadılmış gül kələminin görünüşünü "gizlətməyin" bir yolu onu gözəl və dadlı süd sousu ilə maska etməkdir. Əvvəlcə kələm çiçəklənməsini qaynatmaq və ya daha da yaxşı buxar (uşaqlar üçün daha faydalıdır) lazımdır.
Addım 2
Sonra sous hazırlanır. Bunu etmək üçün kərə yağı bir qızartma qabda və ya tavanın altındakı hissəsində əridilir, bir az un əlavə edilir, sonra süd və hər şey yavaş alovda bir neçə dəqiqə qaynadılır, sousu daim qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra süd-qaymaq sousuna batırılmış gül kələmi sobaya göndərilir. Yeməyi üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpə bilərsiniz. Qabıq qızardıldıqda ləzzətli hazır olur.
Addım 3
Başqa bir seçim, gül kələmini yerkökü və kiçik toyuq və ya mal əti parçaları ilə birləşdirməkdir. Bunu etmək üçün, yarım bişmiş kələm yerkökü dilimləri olan bir tavada azca qızardılmalı, incə doğranmış soğan və qaynadılmış ət süzülməlidir, sonra yeməyin üzərinə xama tökülməlidir.
Addım 4
Bir çox uşaq pancake çox sevir. Müxtəlif yan yeməklərlə yaxşı uyğunlaşırlar və xoş bir çay içməyə üstünlük verirlər. Həm də gül kələm pancake edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün əvvəlcə kələmi bir az bişirin, sonra üyüdün, bir yumurta, bir az un, duz əlavə edin və bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
Addım 5
Bundan sonra, əldə edilən qarışığı günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda bir kaşığı ilə diqqətlə yaydırın. Pancake hər iki tərəfdə qəhvəyi olduqda hazır sayılır.
Addım 6
Daha tez-tez gül kələminin əlavə olunduğu müxtəlif tərəvəzlərdən çox rəngli "hiyləgər" kartof püresi hazırlamağa çalışın. Digər şeylər arasında, uşaqların boşqabındakı qidalarla təcrübə etməyə, onlardan müxtəlif fiqurlar və ya üzlərlə fikirləşməyə çalışın. Uşaqlar bundan əylənirlər. Bu təəssürat altında olduqları müddətdə boşqab demək olar ki, boşdur - uşaq doludur və ana xoşbəxtdir.
