Kəsmik pendir, uşaq qidasında böyük rol oynayan bir məhsuldur. Valideynlər bunu kiçiklərinə məqbul miqdarda verməlidirlər. Həftədə bir neçə dəfə menyuya daxil edilə bilər.
Bir uşağa kəsmik necə tez-tez verilir
Kəsmik pendir çox miqdarda qiymətli komponentlər ehtiva edən mayalanmış süd məhsuludur. B qrupu vitaminləri, kalsiumla zəngindir. Kəsmik pendirinin 8-9 aydan bəri uşaqların pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur. İlk tamamlayıcı qida 6 aydan əvvəl təqdim olunduqda, körpənizə 7-8 aydan bəri fermentləşdirilmiş süd məhsulları verə bilərsiniz.
Çocuğu az miqdarda kəsmik ilə təqdim etməyə başlamalısınız. İlk dəfə pəhrizə gündə yarım çay qaşığı məhsul daxil etmək kifayətdir. 1 yaşına qədər körpə onsuz da gündə 50 qrama qədər kəsmik qəbul edə bilər. Eyni zamanda, hər gün bir uşağa verməyə dəyər deyil. Ən yaxşısı hər gün təklif etməkdir. Bədənə çox miqdarda kalsium qəbulu, çatışmazlığı qədər zərərlidir.
2 yaşdan kiçik bir uşaq hər gün təxminən 60-80 qram kəsmik almalıdır. 2 yaşına çatdıqdan sonra qidalanması üçün nəzərdə tutulmuş mayalanmış süd məhsulunun bir hissəsi onsuz da 100 qram olmalıdır. Eyni zamanda, körpə həftəlik 300 qramdan çox kəsmik almalıdır. Beləliklə, həftədə 3 dəfə uşağın pəhrizinə daxil etməlisiniz.
Bu tövsiyələr ortadır. Yerli pediatr, uşağın fərdi xüsusiyyətləri, kalsium və digər minerallara olan ehtiyacını nəzərə alaraq onları düzəldə bilər. Beləliklə, məsələn, başlanğıc raxit əlamətləri olan körpələr üçün gündəlik pendirə pendir daxil edilməsinə icazə verilir. Üstəlik, udulmasını yaxşılaşdıran D vitamini ilə birlikdə istifadə etmək daha yaxşıdır.
Uşaqlara nə cür kəsmik verin
Uşaq qidaları üçün nəzərdə tutulmuş kəsmik ən yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Təəssüf ki, müasir supermarketlərdə və bazarlarda məhsullar tez-tez ilk təravətdən deyil satılır. Buna görə 2 yaşdan kiçik körpələri qidalandırmaq üçün kəsmik özünüz bişirmək məsləhətdir. Bunu etmək üçün təzə süd, xama və ya kefir almalısınız.
Bir stəkan südə bir xörək qaşığı xama və ya 100 mililitr kefir əlavə edilməlidir. Bundan sonra, yaranan qarışığı 3-5 saat otaq temperaturunda saxlamalı, sonra bir tencereye tökün və qızdırın.
Süd qıvrılmağa başlayanda sobanı söndürün, qarışığı tülbentdən süzün və yaranan loru yüngülcə sıxın. Bu resept incə bir toxuma ilə inanılmaz dadlı və sağlam bir məhsul hazırlamağa imkan verir.
Uşaq kəsmikləri ixtisaslaşmış mağazalarda və apteklərdə satılır. Evdə hazırlanan kəsmikləri yaxşı əvəz edə bilərlər, çünki istehsalçılar xüsusi olaraq ən gənc yaş kateqoriyası üçün istehsal edirlər. Uşaq hələ çox kiçik olduqda və yalnız 20-50 qram fermentasiya edilmiş süd məhsulları yeyəndə onları almaq çox rahatdır.
2 ildən sonra körpənizə sənaye istehsalı olan kəsmik verə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, buraxılma tarixinə və raf ömrünə, həmçinin dad xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək vacibdir.
