Alma sousu uşaq qidasının ilk yeməklərindən biridir. İstehsal avtomatlaşdırma əsrində hazır alma yosunu almaq çox asandır, bir çox şirkət tərəfindən istehsal olunur və demək olar ki, uşaq qidaları bölmələri olan hər mağazada satılır. Bununla birlikdə, bir çox analar uşaqları üçün özləri yemək bişirməyi seçirlər. Nəticədə çıxarılan məhsulun keyfiyyətinə tam əmin olmağın yeganə yoludur.
Vacibdir
alma, bıçaq, sürtgəc, qutular, qapaqlar və qorumaq üçün açar, şəkər və ya qatılaşdırılmış süd
Təlimat
Addım 1
Bir uşağa alma yosunu necə hazırlayacağınıza dair suala cavab tapmaq çox böyük bir şey deyil. Yalnız qış üçün kartof püresi olacağına və ya dərhal yemək üçün nəzərdə tutulmuş bir yeməyə qərar verməlisiniz. Alma hər növ almadan hazırlanır. Yerli növlər üstünlük təşkil edir, çünki digər ölkələrdə yetişən almalarda hansı maddələrin olduğunu təxmin etmək çətindir. Almalar hər hansı bir yemək üsulu üçün eyni şəkildə hazırlanır. Almalar isti su altında bir fırça ilə yaxşı yuyulur, bundan sonra dərilərdən və nüvədən azad olurlar. Sonra hər şey hansı növ alma alma hazırlayacağınıza bağlıdır.
Addım 2
Bir günortadan sonra qəlyanaltı üçün kartof püresi üçün yalnız almanı incə bir sürtgəcdən keçirin. Plastik və ya paslanmayan poladdan hazırlanmalıdır, çünki adi metalla təmasda olduqda C vitamini məhv olur, alma qaralmağa meylli olduğundan bişdikdən dərhal sonra verilməlidir. Və bu şəkildə daha çox vitamin saxlanılır. Uşaq çox kiçikdirsə, püresi içərisində ona tanış olan bir az qarışıq və ya ana südü əlavə edə bilərsiniz. Bu, tutarlılığını daha çox maye hala gətirəcəkdir.
Addım 3
Körpəniz üçün alma bişirmək üçün qış bişirmək istəyirsinizsə, onda alma kiçik parçalara kəsilir və minimum miqdarda şəkərlə 30 dəqiqə qaynadılır. Bəzi reseptlər şəkərin qatılaşdırılmış süd ilə əvəz edilməsini təklif edir. Aydındır ki, bu resept körpələr üçün işləməyəcəkdir. Sonra alma əvvəlcədən hazırlanmış bankalarda düzülür (yuyulmalıdır) və su banyosunda 40 dəqiqə sterilizasiya olunur. Kavanozları yuxarıya qədər doldurmaq lazımdır, çünki kartof püresi qaynama zamanı artacaq. Sterilizasiya edildikdən sonra bankalar qapaqlar ilə bükülür. Bu yeməyin tərkibindəki vitaminlər minimaldır, lakin lif mənbəyi olaraq bu cür kartof püresi adi almalardan hazırlananlardan az uyğun deyil.
