Bir çox insan kefirin tərkibində süd turşusu bakteriyası, zülal, vitamin və mikroelement olduğu üçün insan orqanizmi üçün faydalı olduğunu bilir. Həm də populyardır, çünki bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa kömək edir, həzmi yaxşılaşdırır. Ancaq kefirin körpələr üçün bir faydası varmı?
Körpə yaşı
Pediatrlar deyirlər ki, ana südü verərkən kefirin tamamlayıcı qidalar kimi körpənin 8 aylıq pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Və bu müalicəvi məhsulla süni qidalanma ilə körpənizi bir az əvvəl qidalandıra bilərsiniz: 6-7 ayda. Üstəlik, kefir südə allergiyası olan uşaqlar tərəfindən də yaxşı əmilir. Çünki kefirdəki protein qismən hidroliz olunur.
Kefirin faydaları
Kefirin pəhrizə daxil edilməsi, körpə onsuz da onun üçün yeni bir yemək sınadığında çox faydalıdır: taxıl, tərəvəz və meyvə püresi. Süd turşusu qidası körpənin mədə-bağırsaq traktını dəyişdirilmiş pəhrizə uyğunlaşdırmasına kömək edir və eyni zamanda disbiyozun qarşısını alır. Kilolu körpələr kefirin köməyi ilə normallaşdıra bilər. Çəkisi az olan körpələr üçün kəsmiklə birlikdə kefir vermək məsləhətdir.
Kefir yeməyə necə daxil edilir
Kefirin körpənin pəhrizinə daxil edilməsi o qədər də asan olmadığı baş verir. Çox vaxt valideynlər hər qırıntıların ləzzətli dadı sevmədiyi problemlə qarşılaşırlar. Ancaq yenə də kefirdən tamamilə imtina etməməlisən. Bəzi valideynlər məhsula şəkər əlavə edirlər.
Lakin mütəxəssislərə görə kefirə şəkər əlavə etmək tövsiyə edilmir. Şəkər məhsulun faydalılığını azaldır. Digər, daha sağlam tatlandırıcı üsullar məlumdur. Məsələn, kefiri bir az banan və ya alma ilə qarışdırmaq olar. Bu, kefirə zərif, xoş bir dad verəcəkdir. Həm də qida dəyərini azaltmayacaqdır.
Bir körpəyə hansı kefir verilə bilər
Mağazada olan kefirdən istifadə etmək "körpələr" üçün zərərli olduğunu düşünməyə də dəyər. Tərkibində konservantlar və bəzən boyalar var. Mağazadan satın alınan kefir almaq məcburiyyətindəsinizsə, uşaq almaq lazımdır. Eyni zamanda, valideynlər məhsulda E hərfi olan qatqı olmadığından əmin olmaq üçün uşaq qidasının qablaşdırmasını araşdırmalı, həmçinin tövsiyə olunan yaş nəzərə alınmalıdır. Son istifadə tarixinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Vaxtı keçmiş olmamalı idi. Minimum müddətin olması arzu edilir. Bu, kefirin təbii olduğunu göstərəcəkdir.
Evdə kefir etmək düzgün qərardır. Belə bir məhsul körpələr üçün ən faydalıdır. Bunun üçün təlimat və başlanğıc aptekdə əldə edilə bilər. Nəticə canlı bifidobakteriyalara əsaslanan əsl laktik turşu məhsuludur. Kefir göbələyi və ya süd göbələyi də var. Bunun üzərinə kefirdə israr etmək tövsiyə olunur.
Kefiri tədricən körpənin tamamlayıcı qidalarına daxil etmək lazımdır. Bir çay qaşığı ilə başlayın. Və sonra bu yaşda təyin olunan normaya çatana qədər gündəlik yemək miqdarını bir çay qaşığı artırın.
