Kuşburnu ən sağlam meyvələrdən biridir və altı aylıq körpələr də daxil olmaqla hər yaşdan insanlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə olunur. Kuşburnu ən çox miqdarda askorbin turşusu ehtiva edir (qara qarağatından 10 qat, limondan 50 dəfə çox). Kuşburnu ayrıca P, B, K vitaminləri, karoten, pektinlər, üzvi turşular, taninlər, iz elementləri ehtiva edir. Meyvələrindən qaynadılmış qarışıqlar və dəmləmələr iltihab əleyhinə, bərpaedici, qan əmələ gətirən xüsusiyyətə malikdir, uşaq orqanizminin ümumi müqavimətini artırır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Guşburnu həlimlər, dəmləmələr və çaylar şəklində istifadə olunur.
Təlimat
Addım 1
İtburnu çayı hazırlamağın ən asan yolu bir termosda dəmləməkdir. Bunun üçün bütün meyvələr bir termosa qoyulur və bir stəkan qaynar suya 1 xörək qaşığı meyvə nisbətində qaynar su ilə tökülür. Sonra gül itburnu 6-8 saat bir termosda israr olunur. Çay yaxşı dəmləndikdə, süzülməlidir. Doğranmış giləmeyvə bütün giləmeyvə əvəzinə istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə infuziya müddəti əhəmiyyətli dərəcədə azalır: çay hazırlamaq üçün 20-30 dəqiqə kifayətdir.
Addım 2
Əlbətdə ki, qızılgül itburnusunun faydalı xüsusiyyətlərini tam çıxarmaq üçün ondan infuziya və ya həlim hazırlamaq daha yaxşıdır. Belə bir həlim hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı doğranmış meyvəni bir şüşə qaba qoyun və iki stəkan qaynar su tökün. Bu qabı bir qaynar su qabına qoyun və su banyosunda 15 dəqiqə saxlayın. Sonra bankanı qabdan çıxarın və bulyonu otaq temperaturunda 45-60 dəqiqə soyudun. Tülbentdən sıxın. Doktorun təyin etdiyi dozaya riayət edərək belə bir həlim qəbul etmək lazımdır.
Addım 3
İnfuziya aşağıdakı şəkildə hazırlana bilər. Küpəni doğranmış və qaynadılmış qızılgül itburnu ilə su banyosuna 30 dəqiqə qoyun. Su və gül itburnu nisbətləri bulyonun hazırlanmasında olduğu kimidir. Soyudulmadan dəmləməni süzün və üzərinə mayenin orijinal həcmini bərpa etmək üçün isti qaynadılmış su əlavə edin.
