Ailə həyatının harmoniyası, əsasən qadının yoldaşını rahatlıq və rahatlıq təmin etmə qabiliyyəti sayəsində əldə edilir və ləzzətli və müxtəlif yeməklər kişinin xoş əhval-ruhiyyəsinin ayrılmaz hissəsidir. Ancaq məhdud bir ailə büdcəsi, bütün gün sobada durma ehtiyacı və ərinizi ləzzətlərlə sevindirmək istəyi arasında bir tarazlıq tapmaq o qədər də asan deyil.
Ucuz yeməklər belə dadlı və müxtəlif hazırlana bilər, əsas şey istəkdir. Əlbətdə ki, kulinariya təcrübələrinə başlamazdan əvvəl ərinizdən seçimlərini və ən əsası qidalardakı antipatiyaları diqqətlə öyrənmək daha yaxşıdır.
Variasiya ilə sadə yeməklər
Bir qayda olaraq, bir kişi iş ilə məşğuldur və evdə gündə bir və ya iki dəfə yemək yeyə bilər ki, bu da işi bir az asanlaşdırır. Hər halda səhər yeməyində tədricən əmilən, bədəni doyuran və gün üçün güc verən daha çox "uzun" karbohidrat ehtiva etməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Axşam yeməyində protein komponenti üstünlük təşkil etməli və nahar qarışdırıla bilər.
Sadə və ucuz yeməkləri müəyyən bir çörək yeməyi əsasında yaratmaq asandır. Məsələn, qarabaşaq yarması, düyü, kartof. Onlara sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə qızartma soğan əlavə edə bilərsiniz (belə bir qatqı bir çox yeməklə yaxşı uyğun gəlir), bir sous hazırlaya bilərsiniz (təcrübə olmadıqda, ən sadə bir ədviyyatlı xama və ya mayonez bazasında) və ya olmadan. otlar. Haşlanmış və ya qızardılmış göbələk yaxşı bir əlavə olardı.
Bir kişinin yeməkdən həqiqətən xoşbəxt olması üçün yeməyinizdə ən azından kiçik bir ət parçası olmalıdır, əlbətdə ki, yoldaşınız vegetarian deyilsə. Müxtəlif yollarla bişmiş ət də əsas yeməyin dadını çox dəyişir. Eyni toyuq, müxtəlif ədviyyatlar və ətirli otları qarışdıraraq qızardılmış, bişmiş, pendir və pomidor ilə qaynadılmış ola bilər.
İdeal həll yeməklərə bir az təzə tərəvəz salatı əlavə etməkdir: hər zövqə və büdcəyə görə bir çox dəyişiklik var. Aşkar faydalara əlavə olaraq (lif bədənə tərəvəz ilə daxil olur), salatlar bir yeməyin dadı və görünüşü barədə ümumi düşüncəni dəyişdirir. Təcili olaraq təzə tərəvəzlərə getmək mümkün deyilsə və naharın bir saat ərzində verilməsi lazımdırsa, uyğun sous ilə ədviyyatlara bəxş edib bir az konserv noxud və ya qarğıdalı boşqabın kənarına qoya bilərsiniz.
Yan yemək / ət / salatın birləşməsi seçimlərinizə görə maddələr seçərək demək olar ki, sonsuza qədər dəyişə bilər. Bu sxemdə həftədə iki dəfə ətin balıqla əvəzlənməsi faydalıdır. Mümkünsə, bir gününüzü İnternetdə tapılan və ya dostlarınızdan casusluq edən qeyri-adi yeməklərin hazırlanması ilə sınaqdan keçirin. Bir çox kişi üçün müqəddəs olan borsch və plovu da unutma!
Biraz hiylə
Yeməyin əsas tərkibinə əlavə olaraq, hansı formada verildiyi çox vacibdir. Plitəni bəzəmək üçün bir az vaxt sərf etmək ən adi yeməyin belə dadını çox yaxşı edəcəkdir. Məsələn, bir xiyar incə dilimlərə kəsilə bilər, onlardan bir çiçək kimi qatlana bilər və ya sadəcə bir boşqabın kənarına düzülür. Pomidor yarısını göbələkləri təsvir edən və ya bişmiş soyulmuş yumurta və ya kiçik kartofa qoymaq asandır.
