Ana südünün əsas komponentləri zülallar, yağlar və karbohidratlardır. Üstəlik, uşağın bədəni tərəfindən assimilyasiya üçün ideal bir tarazlıq içindədirlər. Bu maddələr körpənizin güclü və sağlam böyüməsinə kömək edir.
Zülal
Bunlar bir növ kərpicdir, bunun sayəsində ömrünün ilk ilində uşağın boyu və çəkisini bu qədər intensiv qazanır. Ana südü əsasən zərdab zülalı və kazein ehtiva edir. İnsan südünün digər vacib komponenti amin turşularıdır. Ən qiymətlisi taurin (sinir sisteminin işini yaxşılaşdırır) və laktoferrindir (dəmirin tam mənimsənilməsinə kömək edir və patogenlərin böyüməsini maneə törədir).
Yağlar
Yağlar qırıntılar üçün güc mənbəyidir. Ana südündəki xolesterol beynin inkişafına aktiv təsir edir, hormonlar və D vitamini sintezinə kömək edir. İlk aylarda ana südü çox yağ ehtiva edir, sonradan miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
Karbohidratlar
Ana südündə karbohidratlar laktoza ilə təmsil olunur. Bu, parçalandıqda fermentə çevrilən süd şəkəridir - qlükoza və qalaktoz. Laktoza beyindəki boz maddənin böyüməsinə kömək edir və körpənin bağırsağındakı faydalı bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırır (bu səbəbdən ana südü ilə körpələrin nəcis və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən daha az əziyyət çəkir).
Minerallər, vitaminlər, immunoglobulinlər
Ana südü dəmir, manqan, mis, kalsium, fosfor, A, B, C, D vitaminləri və s. Ehtiva edir. Hamısı ən yaxşı mənimsənilməsi üçün ahəngdar nisbətdədir. İnsan südünün digər bir vacib komponenti lizozim immunoglobulindir. Ağızdakı və qırıntıların bağırsağındakı zərərli mikroorqanizmləri məhv edir.
Hormonlar
Ana südündə 20-dən çox fərqli hormon var. Bunlardan ən əhəmiyyətlisi bunlardır: oksitosin (psixoemosional vəziyyətdən məsuldur), prolaktin (hipofiz bezinin inkişafına təsir göstərir), insulin (uşağın qan şəkərini tənzimləyir), böyümə hormonları. Hamısı körpənin düzgün böyüməsinə və inkişafına kömək edərək maddələr mübadiləsini aktiv şəkildə təsir edir.
