Bir yaşınadək uşaqlara süd verməyə dəyməməsi hələ 18-ci əsrdə deyilirdi. Və bunun bir sıra səbəbləri var. Bununla birlikdə, həkimlər hələ də bu məhsulu körpələr üçün tamamlayıcı qidalar kimi təqdim etməyi təklif edirlər. Təbii yetişdirmənin müasir tərəfdarları və inkişaf etmiş pediatrlar bunu qəbuledilməz hesab edirlər.
İnək südü çoxlarının sevdiyi bir məhsuldur. Müasir bəşəriyyətin həyatını təsəvvür etmək olduqca çətindir. Sıyıq, pasta, tort, xama və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları çox vaxt inək südünə əsaslanır. Eyni zamanda, inək südünün həddindən artıq yağ tərkibi, toxluğu və s.-ni çox kəskin tənqid edənlər çoxdur.
İnək südünün insan orqanizminə potensial zərərinə razı olub-olmamaq hər kəsin işidir. Bununla birlikdə, yalnız bir yaşınadək uşaqlar üçün belə bir məhsul istifadə etməməyin daha yaxşı olduğuna inamla əmin ola bilərik. Bunun üçün bir neçə səbəb var.
Bir yaşınadək uşaqlara süd verməməyin səbəbləri
Hər şeydən əvvəl və bunun əsas səbəbi budur, insanlar da daxil olmaqla hər heyvanın südü balalarının spesifik ehtiyacları üçün hazırlanmışdır. Və digər növlər üçün tamamilə yararsızdırlar. Beləliklə, məsələn, buzovların insan övladlarına nisbətən daha sürətli böyüdüyünü xatırlamağa dəyər. Bu o deməkdir ki, inək südü sağlam bir buzov yetişdirmək üçün lazım olan daha çox qida ehtiva edir. Körpənin həzm sistemi sadəcə belə bir yükün öhdəsindən gələ bilmir.
Xüsusilə anadan olandan bəri mədə-bağırsaq traktının problemlərindən əziyyət çəkən uşaqlar ilə sınaq etməyə dəyər deyil. Onlar üçün belə yağlı və zülallı bir məhsul olduqca çətin ola bilər.
Başqa bir səbəb inəyin otyeyənlər sinfinə aid olmasında, insanın ətyeyən bir heyvan olmasıdır. Bu, iki bioloji növün - bir inək və bir insanın - tamamilə fərqli bir ferment sisteminə sahib olması deməkdir. Dana və körpənin inkişafı üçün vacib olan tərkibi, amin turşularının miqdarı və daha çox fərqlənir. Məsələn, inək südü, insan ana südündən 3 qat daha çox zülal, eyni miqdarda müxtəlif mineral maddələr ehtiva edir. Bu cür maddələrin çox olması körpənin bədənində həddindən artıq yükə səbəb olur, çünki uşağın artıq böyrəklərini çıxarmaq üçün ikiqat, bəzən hətta üçqat güclə işə başlayırlar. Buna görə bədən daha sürətli köhnəlir.
İnək südündə uşağın hərtərəfli inkişafı üçün çox vacib olan kifayət qədər dəmir yoxdur.
Bu nöqtə mübahisəli hesab edilə bilər, çünki bədəndə dəmir çatışmazlığını artırmaq üçün ümumiyyətlə süd verilmir. Yalnız bu faktı nəzərə almalı və uşağa əlavə olaraq dəmir dərəcəsi verməlisiniz.
Körpənin inək südündəki fermentləri parçalamaq üçün çox enerjiyə ehtiyacı var. Üstəlik, bədən səhv etsə və özünə yad amin turşularını özü üçün qəbul edərsə, bu allergiyanın inkişafı və atopik dermatit, diatez və s. Təzahürləri ilə doludur.
İnək südünün bir uşaq üçün daha ağır bir məhsul olduğuna görə həzm edilməsi çox vaxt aparır və tez-tez bağırsaqlarda həzm olunmamış hissəciklər buraxır. Bildiyiniz kimi, bağırsaq mukozasına kifayət qədər aqressiv təsir göstərirlər. Nəticədə qəbizlik, şişlik və ya əksinə, boş nəcis görünür.
Mütəxəssislər, bir uşağın bağırsaq mukozasının zülalın aqressiv təsirini yalnız 1, 5-2 yaşında təsirsiz hala gətirə biləcəyini söyləyirlər.
Bir yaşınadək uşaqlar üçün inək südü qəbul etməyin hansı riskləri var
Təbii ki, hər uşaq inək südü qəbuluna reaksiya göstərə bilməz. Bəzi proseslər içəridə baş verərsə, bu, onları göz ardı edə biləcəyiniz demək deyil. Yalnız bir yaşınadək uşaqlar tərəfindən inək südü üçün həddindən artıq coşğunun olduqca ciddi problemlərə səbəb ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır.
Beləliklə, məsələn, həkimlər tip 1 diabet mellitus olan bir uşağın hallarından xəbərdardırlar. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq qanaxması belə bir ağır məhsulun həzm olunduğu zaman bağırsaqda çox yüklənmə səbəbindən yaxşı inkişaf edə bilər.
